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北海美食攻略满口鲜香吃得痛快
  
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鱼汤

北海海鲜种类繁多,几乎可以满足您的饮食需求,要点和饮食痛苦。北海人喜欢喝汤。坐下来的第一句话是“老板有什么汤?”尤其喜欢喝鱼汤,例如:老虎鱼汤,石斑鱼汤,黄丝鱼汤,牛肉心鱼汤,跳狗汤,鲨鱼汤还有杂鱼汤什么样的鱼,北海人都可以吃同样的花样,老外去北海,仍然满口。

猪脚粉

猪脚粉是北海人最受欢迎的早餐和日夜食品之一。北海人通常所说的猪脚是猪蹄。它以当地特制的米粉,河粉和准备好的熟猪脚命名。

商店通常在晚上烤猪脚。凌晨3或4点,您将起床。开始一个大锅,倒入足够的油,炸至一定程度,然后将其放入锅中,加入配料,炖煮,然后炖猪。肉中渗出了足够的成分,猪脚的汁液最香。

水虾水鱼粥

水虾和水鱼是北海特产,可以使陌生人感到陌生和害怕进食。其特殊之处在于“生命”。水虾和水鱼在材料选择上非常讲究。也就是说,所用的鱼和虾必须是新鲜的,鱼的大小通常为拇指大小。将新鲜的鱼和虾放入罐头后,撒上一层盐并摊开。一层鱼(或虾),最后将罐密封并放在阳光下。当这些鱼和虾变成粉红色时,它们就被治愈了。由于腌制的虾和水鱼是直接用生鱼和虾制成的,因此闻起来有很强的气味,通常不吃东西的人很难忍受。实际上,这道菜的味道有点香甜,北海人很难吃到这种甜味。北海人喜欢用它来送粥吃。

大米B

“米乙”是由“米”和“ B”组成的单词。北海方言的发音为eī(短音)。米饭是北海当地的特色小吃,以大杯米饭命名。米饭有两种,咸的和甜的。咸米饭是白色的,由于添加了红糖(在北海称为红糖),所以甜度为浅棕色。这种由米制成的零食既甜又咸。它是北海人最喜欢的早餐食品之一。 [page%show]

瓜醋

瓜皮醋是北海人的特殊食谱。主要原料是干老瓜皮和五花肉。它是第一种滋补胃,养血和止血的营养食品。这已经是一种传统的食谱,特别是对于在北海农村地区每个家庭中都有分娩的妇女。家人会煮这道菜来滋养新妈妈,并把它分发给村里的亲朋好友,表达祝福的意思。这片土地已经成为北海人的家常菜。特别是在春节期间,许多大家庭都会煮一大锅甜醋来滋养家庭。此外,甜瓜醋的颜色是红色和喜庆的,表明它是红色和热的。

海外鸭蛋

香港鸭蛋不是北海华侨发明的食谱,而是越南华侨引进的越南名菜。他们取出了要孵化的,没有长骨架的鸭蛋(赶走鸭妈妈鸭爸爸,抓紧蛋出来),用一些盐,鸡肉,酱油,生菜和其他食材烹制。

正在学习吃鸭蛋,敲蛋壳,首先品尝鸭蛋的精髓,虽然汁液不是那么清澈,但它是圣美之美,蛋中的胚胎应该与之相配与胡椒盐一起食用紫苏叶的香料,以减少涩味和增加新鲜度。据从未吃过鸭蛋的人说,当他们第一次看到鸭形鸭时,就感到恶心,但是在勇于喝一口蛋汁后,味道是如此美味,他们深深地爱上了它。

燃烧沙虫

白色沙虫的形状像肠子,也称为沙虫。它生活在沙滩上的沙子里。美味又脆。它比海参和鱼翅等海鲜好。这是北海的特色菜。用一个小的木牌刺穿worm虫的腹部,清洁腹部的沙子和内脏器官,然后用水反复用洋葱姜洗净浆液的表面,用大火炒熟,洁白如雪,入口很香。脆皮带很甜,有点咬,这是罕见的。

辣椒和盐虾

对虾的最佳食用期是10月至4月,这时虾不仅发胖,而且新鲜。有两种常见的食用方法:一种是蒸熟或煮沸的,然后在壳中加入肉酱,醋和其他调味品,另一种则用姜汁腌制,然后放入煎锅中。锅后是油炸的肉和胡椒脆的“盐和盐虾”。您可以带壳吃肉,也可以用壳咀嚼。

北海有几种海鲜值得品尝:一种是红色的小辣椒;另一种是红色的小辣椒。第二个是当地的小bun头。第三是东源酒。

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