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第六届中国(上海)国际餐饮博览会10日举行
  
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(记者王伟)10月10日至12日,第六届中国(上海)国际餐饮博览会将由中国饭店业协会,上海餐饮业协会,上海烹饪协会和上海光大会展中心联合举办。光大会展中心举行。

记者从组委会获悉,本届晚宴的主题是“饮食使生活更美好”和“饮食为世博锦绣”。为了满足世界各地宾客的“胃口”,本次活动还将对餐饮业进行培训。今年的晚宴将为世博会的食品喂养公司进行展示,提供优秀的餐饮供应商的展品,也为来访公司探索世博会提供了巨大的机会。围绕世博会,食品博览会将诞生许多品牌餐饮公司和着名菜肴,并挑选出许多管理科学和管理餐饮团队。此外,鼓励各餐厅开发和利用一些创新的菜肴和小吃,它们可以完美地诠释世博会期间中餐的独特魅力。

在世博会上,新中国成立60年的上海餐饮业技术精英作品展将展示100名来自上海餐饮业的杰出厨师,继承传统美食的精髓,创新经典的餐饮技巧,并凝聚时尚餐饮文化,创建上海烹饪团队。上海市文明办,饮食业协会等单位主办了世博会“文明饭店”评选活动。经过一年的甄选和评估,一批文明餐厅还将宣布在世博会上的宣传。

在今年的餐饮商业展览中,餐饮摊位是餐厅的缩影。丰收日,新雅粤菜,鸭王,兴华楼,城huang庙,神家花园,麦胜利,圆圆,爱夫驿等。除夕夜,商务晚宴,婚宴等都有促销预订。新菜也有预订。内蒙古,云南和南京高淳县的古城湖也将参加。内蒙古馆将带来牛肉,羊肉和奶制品等纯绿色产品。云南韭菜,如蒸鸡,蒸鸡,桥米粉和大营救也将揭开面纱。除“五个第一”外,南京市高淳县的古城湖大闸蟹,首个获得国家有机大闸蟹认证,首个国家级长江中华绒螯蟹养殖场,全国首个大闸蟹生态养殖标准,省着名商标水产品品牌和第一个国家级中华绒螯蟹综合生产示范区。今年四月,它还获得了中国唯一的国家水产品驰名商标的美誉。

此外,餐饮公司的展位区域还汇集了高质量的产品,包括餐饮设施和设备用品,餐饮信息软件和硬件,炉灶节能设备,爱邦环保便当盒,半-成品汤料。此外,还有来自日本和其他国家的国际餐饮和原材料产品。

目前,在国内餐饮业中,中国(上海)国际食品饮料博览会是唯一一个将餐饮,食品和供应链与餐饮业的生产,供应和营销相结合的展览会。它已成功地培育了一批。品牌餐饮企业创造了一批名菜,名宴,探索了世博会的供餐方式,并聚集了众多配套供应商,为餐饮业提供了优质的原料,对餐饮业产生了重要影响。中国餐饮业的经济发展。

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