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鲜香可口的几道家常菜,简单好做,下酒下饭,永远都吃不腻
  
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06: 30: 40 Yumo

自制鱼片

成份:草鱼,胡椒,洋葱,生姜,大蒜,盐

实践

1.从购买的草鱼中取出蠕虫和其他东西,用水冲洗,然后从鱼中取出最新鲜的肉做饭。这次我们用草鱼,少吃鱼骨,肉很好吃,非常适合蒸。

2,洗完鱼后,下一步就是换刀和腌制。用刀在鱼上画几把刀,不要太深,以免割伤。取适量盐,均匀涂抹在鱼身上,静置5或6分钟。用盐擦拭鱼是非常重要的。它会使肉更美味,味道更柔软。

3,鱼处理得很好,那么最重要的辣椒也需要时间准备。目前的风味更浓郁,最适合这种蒸鱼。拿起后,拿一个小碗备用。一般来说,家里做的这种辣椒是很多辣椒,差不多半锅红辣椒,用刀一个一个地捣烂,在此期间加几次盐,搅拌均匀,如果你想保存很长时间,你必须把它放在祭坛中间,它可以密封很长一段时间。

4.然后,将一些准备好的洋葱切成小块,然后将它们切成切碎的葱。将生姜和大蒜切成小块,准备放入鱼中蒸熟。将鱼片腌制后,倒出多余的果汁,将生姜切片放入花刀中,将切碎的辣椒和切碎的葱放在鱼片上。胡椒应该用手均匀涂抹,以确保鱼到处都可以找到。

完成所有这些后,有必要开始在锅上蒸。将适量的水加入锅中煮沸。把它放在蒸锅上,放在有鱼的盘子上。在火上加热约半小时。

6,锅后不要忙着吃,还要把蒸青葱整理出来,然后撒上葱花,即可食用。

手撕的杏鲍菇炒肉

成分:150克杏鲍菇两个里脊肉。

配件:一勺洋葱姜少许酱油,一匙黑胡椒粉半勺。

实践

形状。

2.将里脊切成薄片,在锅中翻炒,加入一勺酱油,翻炒。

3.加入另一罐油,炒洋葱姜。

4.加入杏鲍菇(Pleurotus eryngii)。

5.搅拌均匀,直至颜色变为柔软。

6.加入肉,搅拌均匀。

7.加入酱油,均匀翻炒。

8.加入黑胡椒粉,搅拌均匀。

黄瓜鱿鱼

配料:200克鱿鱼,100克黄瓜,5克葱花,蒜末,酱油,3克盐,适量植物油

做法:

鱿鱼必须洗净切割;将黄瓜洗净切片;

2,将锅放在火上,倒入水中煮沸,然后将鱿鱼煮至熟,再取出晾干;

3,将油加入锅中加热至60%,炒蒜末,倒入鱿鱼和黄瓜1,加入酱油,盐,均匀翻炒,撒上葱花。

自制鱼片

成份:草鱼,胡椒,洋葱,生姜,大蒜,盐

实践

1.从购买的草鱼中取出蠕虫和其他东西,用水冲洗,然后从鱼中取出最新鲜的肉做饭。这次我们用草鱼,少吃鱼骨,肉很好吃,非常适合蒸。

2,洗完鱼后,下一步就是换刀和腌制。用刀在鱼上画几把刀,不要太深,以免割伤。取适量盐,均匀涂抹在鱼身上,静置5或6分钟。用盐擦拭鱼是非常重要的。它会使肉更美味,味道更柔软。

3,鱼处理得很好,那么最重要的辣椒也需要时间准备。目前的风味更浓郁,最适合这种蒸鱼。拿起后,拿一个小碗备用。一般来说,家里做的这种辣椒是很多辣椒,差不多半锅红辣椒,用刀一个一个地捣烂,在此期间加几次盐,搅拌均匀,如果你想保存很长时间,你必须把它放在祭坛中间,它可以密封很长一段时间。

4.然后,将一些准备好的洋葱切成小块,然后将它们切成切碎的葱。将生姜和大蒜切成小块,准备放入鱼中蒸熟。将鱼片腌制后,倒出多余的果汁,将生姜切片放入花刀中,将切碎的辣椒和切碎的葱放在鱼片上。胡椒应该用手均匀涂抹,以确保鱼到处都可以找到。

完成所有这些后,有必要开始在锅上蒸。将适量的水加入锅中煮沸。把它放在蒸锅上,放在有鱼的盘子上。在火上加热约半小时。

6,锅后不要忙着吃,还要把蒸青葱整理出来,然后撒上葱花,即可食用。

手撕的杏鲍菇炒肉

成分:150克杏鲍菇两个里脊肉。

配件:一勺洋葱姜少许酱油,一匙黑胡椒粉半勺。

实践

形状。

2.将里脊切成薄片,在锅中翻炒,加入一勺酱油,翻炒。

3.加入另一罐油,炒洋葱姜。

4.加入杏鲍菇(Pleurotus eryngii)。

5.搅拌均匀,直至颜色变为柔软。

6.加入肉,搅拌均匀。

7.加入酱油,均匀翻炒。

8.加入黑胡椒粉,搅拌均匀。

黄瓜鱿鱼

配料:200克鱿鱼,100克黄瓜,5克葱花,蒜末,酱油,3克盐,适量植物油

做法:

鱿鱼必须洗净切割;将黄瓜洗净切片;

2,将锅放在火上,倒入水中煮沸,然后将鱿鱼煮至熟,再取出晾干;

3,将油加入锅中加热至60%,炒蒜末,倒入鱿鱼和黄瓜1,加入酱油,盐,均匀翻炒,撒上葱花。

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