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西昌来的火盆烤肉,完美复刻360千米外的正宗好味道!
  
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成都美食迷2天前,我想分享

我们喜欢吃烧烤。可能是血液中的野性没有完全消失。在被压迫的城市森林中,火焰,血肉,鲜血,喧嚣和市场都是真实而适当的。

但这不仅是可以在街上释放的“野性”,而且西昌小院子的两层小楼也是一个不错的聚会选择。

整个空间透明明亮,桌子和椅子有序排列。不来来往往的食客被称为“诺伊哈吉”。喝和吃肉只能照顾自己。

这家店正宗的“西昌血统”,甚至是壁画,实际上都是老板的父亲的西昌美女。

烧烤是一种自然的诱惑。我能做什么?很自然地,为了响应这个电话,我来西昌小院吃了一顿大餐。

炭火是一顿美餐的必不可少的要素。仔细等待,这是食欲的满足。

网格状的烤盘,总是老式的,也是最有用的,一簇小火焰冲向肉的“身体”,并且在很短的时间内,香味会很直。

脂肪是“鞭子”,经过木炭烘烤后,压缩后的香气易裂变,果肉的饱满感太强。

肉类价格暴涨,有少数商人没有提高菜价。然而,西昌小院子70+的均价仍然很高。

精品五花肉

更多品种,五花肉仍然是烧烤的最佳选择,肥瘦,腌制,不易品尝;胖胖恋人的首选。

将油滴到木炭中,将火焰粉碎。铁网上的肉的爆炸声立即扩大。几十?牒螅咴德晕⒕砬馐侵矶堑淖罴咽奔洹?

西昌的干菜被捡起来。原材料全部来自西昌。这边是辛辣的。在另一边,有五香豆粉来舒缓舌头。焦炭和油在嘴里爆炸。肚子很完美。

辣鸡皮

以胜利的心情喝一杯鸡皮,感受一下油的刺激。鸡皮比肉薄。一旦放到烤盘上,油就会在身体周围滑落,迅速收缩和卷曲,味道加倍。

辛辣的小县肝

小县的肝脏将是“温柔的”,不会“点燃上半身”。它只会在高温烘烤下变色。

该郡的肝脏已被预先编码,浸泡在油中,并加入了小米胡椒粉制成香香。烤盘不需要刷油。它的各个面都烤成褐色,然后将菜放入嘴里。咀嚼头

秘密烤大茄子

它用木炭烤到冒泡的大茄子上,甚至碎肉也被点缀。很多香菜是一个亮点,它是美味和新鲜的融合。

看似完整的茄子很柔软,用筷子轻轻撕开。痰液和皮肤是分开的。肉被包裹在嘴里,并被熏香。一个人吃两个茄子?没什么好说的!

白瓜

除了土豆,白瓜必须成为烧烤的“王牌”!提前排干油,不要担心焦化,但最好烘烤一点糊状。白瓜从硬到软,新鲜甜美,排列整齐!

金针菇

金针菇是从较细的品种中选出的,当它们柔软时,它们具有芬芳的气味。最好在干盘子上吃,嚼起来很好。

想吃正宗的西昌烧烤,不需要在300 KM的高速公路上高速阻拦,在西昌的小院子里,围绕火盆庆祝!

西昌小院火盆烧烤

签到地址:高新区汇金路242号

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但这不仅是可以在街上释放的“野性”,而且西昌小院子的两层小楼也是一个不错的聚会选择。

整个空间透明明亮,桌子和椅子有序排列。不来来往往的食客被称为“诺伊哈吉”。喝和吃肉只能照顾自己。

这家店正宗的“西昌血统”,甚至是壁画,实际上都是老板的父亲的西昌美女。

烧烤是一种自然的诱惑。我能做什么?很自然地,为了响应这个电话,我来西昌小院吃了一顿大餐。

炭火是一顿美餐的必不可少的要素。仔细等待,这是食欲的满足。

网格状的烤盘,总是老式的,也是最有用的,一簇小火焰冲向肉的“身体”,并且在很短的时间内,香味会很直。

脂肪是“鞭子”,经过木炭烘烤后,压缩后的香气易裂变,果肉的饱满感太强。

肉类价格暴涨,有少数商人没有提高菜价。然而,西昌小院子70+的均价仍然很高。

精品五花肉

更多品种,五花肉仍然是烧烤的最佳选择,肥瘦,腌制,不易品尝;胖胖恋人的首选。

将油滴到木炭中,将火焰粉碎。铁网上的肉的爆炸声立即扩大。几十秒后,边缘略微卷曲,这是猪肚的最佳时间。

西昌的干菜被捡起来。原材料全部来自西昌。这边是辛辣的。在另一边,有五香豆粉来舒缓舌头。焦炭和油在嘴里爆炸。肚子很完美。

辣鸡皮

以胜利的心情喝一杯鸡皮,感受一下油的刺激。鸡皮比肉薄。一旦放到烤盘上,油就会在身体周围滑落,迅速收缩和卷曲,味道加倍。

辛辣的小县肝

小县的肝脏将是“温柔的”,不会“点燃上半身”。它只会在高温烘烤下变色。

该郡的肝脏已被预先编码,浸泡在油中,并加入了小米胡椒粉制成香香。烤盘不需要刷油。它的各个面都烤成褐色,然后将菜放入嘴里。咀嚼头

秘密烤大茄子

它用木炭烤到冒泡的大茄子上,甚至碎肉也被点缀。很多香菜是一个亮点,它是美味和新鲜的融合。

看似完整的茄子很柔软,用筷子轻轻撕开。痰液和皮肤是分开的。肉被包裹在嘴里,并被熏香。一个人吃两个茄子?没什么好说的!

白瓜

除了土豆,白瓜必须成为烧烤的“王牌”!提前排干油,不要担心焦化,但最好烘烤一点糊状。白瓜从硬到软,新鲜甜美,排列整齐!

金针菇

金针菇是从较细的品种中选出的,当它们柔软时,它们具有芬芳的气味。最好在干盘子上吃,嚼起来很好。

想吃正宗的西昌烧烤,不需要在300 KM的高速公路上高速阻拦,在西昌的小院子里,围绕火盆庆祝!

西昌小院火盆烧烤

签到地址:高新区汇金路242号

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