当前位置: 首页 >> 基本常识
初入餐饮业艰难餐饮大佬们却这样说
  
  来源: www.fsmcgy.cn 点击:751

国内外经济增长放缓,租金,原材料,劳动力成本正在加速增长,再加上政策因素和食品安全问题将继续影响餐饮业,餐饮业的许多食品和饮料初创企业行业。

以下是一些建议,建议作者为餐饮服务的开始者整理食物和饮料,少走弯路,减少地雷!

大龙yu火锅的创始人刘炜:在餐饮红海中寻求差异

面对餐饮业竞争激烈,大龙火锅的创始人刘勇认为,2016年餐饮业的创业成功率甚至高于其他普通行业。但是,这种“大”也代表了失败中成功“大”的可能性。一些成功的品牌正迈向成千上万个品牌的“肩膀”。大多数人都看到了成功的餐饮案例的表象,但背后的艰辛并不清楚。

面对各种各样的品牌,该项目已在当今混乱的餐饮业中疏远了。该项目与众不同,并且与众不同。例如,如果您是火锅,则必须拥有自己的火锅。特点,能否得到帮助,一锅番茄锅推翻世界的可能性也存在,主要取决于公司的经营方式。

差异化与品牌,品牌标签有关,小米手机和苹果手机之间存在很大差异,但小米手机品牌化非常成功。小米用户可以用手握住自己的手,并感到自己没有迷路。正确掌握团队组成的时间节点也很重要。如果抓地力不好,成本将急剧上升并导致失败。

小龙kan火锅董事长吴栋:热爱美食,寂寞

小龙火锅董事长吴栋认为,首先要喜欢的是食品和饮料行业。如果仅是为了赚钱,那肯定是行不通的。其次,他们可以忍受艰辛和孤独。餐饮业属于服务业,艰辛程度是不言而喻的。

对于已经进入餐饮业的年轻人来说,这个主意是最重要的,其次是对您的产品,团队管理和技术部门的更高要求。必须做好服务和产品。

同时选址也是一个大问题。现在是高租金时代。位置好,租金高。初次创业的企业家通常不会选择高租金,高转移费,他们会选择更多。

两者之间的平衡是合适的,产品定位确定位置,租金确定。高昂的价格肯定更高,周围的消费群体无法忍受您的定位。停车带来的不便是您需要考虑的问题。

最后一点是将重点放在产品本身上,尤其是在业务的早期阶段,尝试避免一些夸张,无趣的营销,离开产品本身不是长期的也是南科的梦想。

卫豪屋火锅董事长范钦伟:寻求餐饮业老年人的帮助,为失败做准备

一辈子做饭和垂死,使另外十个人无生命死亡。但是,餐饮似乎仍然是一个不错的选择,投资获胜率相对较高。

先生。味mis火锅董事长魏卫说服餐饮业的年轻人听了所谓的“专家”培训,并咨询了尽可能多的有实践经验的老年人。他们可以看到有些人看不到问题,对您的帮助会有所减少。走一些弯路。其次,您必须为失败做好准备,不要借钱做饭,也不要打破自己的道路。如果您做错了事,您的初衷,洗碗和其他行为都会被扭曲。例如,如果遇到风吹草动,您将获得折扣,管理将减少人员,服务将下降。因此,您必须从容面对。

江边市以外的李长江:找到独特的位置并拥有独特的品牌

拥有独特的品牌必须是定位的第一步,否则,您建立的所有品牌“功能”都不会体现出载体。在李长江看来,定位自己实际上是在重新认识自己,并在市场上找到独特且不可替代的地位。最终目标是使消费者能够通过定位更好地识别和识别品牌。

第二,跟随和学习优秀的餐饮品牌是企业家必须做的。他们越成功,就越需要学习和研究。这是李长江对企业家的忠告,他正在练习。遵循城市外河边为改变互联网而采取的策略,这样您就可以首先避开团队,而不是完全模仿,而是边走边学。在这个过程中,我们还必须认识事物的本质。外部性是外部的,毕竟,表面的错觉可以用来显示真实的强度。

餐饮业一年四季都很难过,而且多年来。正如Sibeja Guolong所说,产品越有竞争力,价格就越接近价值。 2016年餐饮业竞争将更加激烈,但餐饮业又将恢复正常有序!挑战与机遇并存,餐饮业企业家应摆脱浮躁,回归理性,听取餐厅的建议,少走弯路! (专业食品网编辑史扬)

餐饮企业家精神|困难|餐厅|进餐

  • 713341351
  • 友情链接:
    清水岩信息网 版权所有© www.fsmcgy.cn 技术支持:清水岩信息网 | 网站地图