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黄河岸边现“鱼米之乡”新画卷
  
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照片显示的是高青县农民从稻田里捕蟹。不久前,山东省水稻与渔业综合育种研讨班和生态健康渔业培训班在高青县昌嘉镇颖一坊村举行。该地区于2015年被命名为“国家乡村旅游示范村”。通过稻鱼共生的生态健康养殖模式,高青有机稻、稻田虾、稻田蟹等绿色农产品的效益翻了一番。余家乐和互联网也为延伸产品产业链和提高附加值提供了新的途径。

在金秋时节,米饭是香的,鱼是肥的。国庆假期期间,在山东省高青县10,000亩优质有机稻田里,沉重的稻穗压垮了厚厚的稻秆,肥硕的龙虾和螃蟹在稻田里来回走动,威严地挥舞着两只巨大的爪子,吸引了许多游客停下来观看。

看着金色的稻田,刘德友在天堂,他一生都在黄河岸边种水稻,热情地为游客做评论员。"我们的水稻是生态种植的,整个过程中不使用杀虫剂或肥料."为了证明他的话的真实性,他顺手从稻田里抓了一只大龙虾给游客看,“如果使用杀虫剂,这里储存的所有鱼虾都会死掉。经过十多年的探索,在稻田养虾和螃蟹是一次宝贵的经历。”

稻鱼共荣

刘德友的“种养结合”是高青目前创新实施的一种新型生态农业种养模式。也就是说,采用稻鱼共生、稻鱼互补的方式,在同一个稻田里种稻鱼、虾蟹,通过立体栽培模式,实现一地双赢。

在农民眼中,这项技术操作起来并不复杂。插秧20天后,小龙虾、螃蟹等被放入稻田养殖,因为稻田里的这些小生物要求不再施用化肥和农药,防治水稻病虫害只能依靠“自然”方法。龙虾和螃蟹在生长过程中最喜欢水中的浮萍、浮游生物、蛋和杂草。它们在幼苗之间来回穿梭。它们不仅能除去水稻上的昆虫和疏松的土壤,还能用粪便给田地施肥。稻鱼一体化养殖模式已经颠覆了以前只有水稻才能在稻田里种植,只有鱼虾才能进入池塘的传统。它不仅充分利用了土地,而且使原来的收入增加了3到10倍。

高青靠近黄河,被称为“江北鱼米之乡”。大米和鱼一起饲养已经有十多年了。早年,该县颖一凡村的农民试图在稻田里养殖河蟹,因为土地不毗连,结果要么死亡,要么逃跑。“喷洒农药杀死附近的蟹苗;大雨中,河蟹沿着河边逃走了。一片稻田很难实施。”大陆湖文化旅游公司经理刘竖亥告诉记者。后来,英樊沂村转让了全部土地并进行大规模种植,为稻鱼综合种植提供了有利条件。

“我们培育的虾在稻田里被称为清水虾,而水稻被称为虾场水稻。两种产品都达到了有机质量。”刘竖亥说道。他算了算,有机水稻每亩产量500公斤,产值可达7000元;龙虾等水产品亩产至少70公斤,产值4500元。与原来相比,每亩稻田可以增加收入6000元以上。

品尝糖果的刘德友补充道:“不仅产量增加了,杀虫剂和化肥的投入也减少了。这种增减给我们带来了美好的一年。”

共生共育,节肥降药助“有机”目前,由于传统水产养殖方法粗放,设施设备落后,不仅对生态环境产生不利影响,而且水产品质量也大幅下降。解决这些问题的唯一途径是加快发展生态健康农业。

稻鱼结合养殖,作为主要模式

高青的“米鱼养殖”模式是较为成熟的范例之一。9月中旬,在高青县举办了山东省水稻与渔业综合养殖研讨会和生态健康渔业培训班,高青的“水稻与渔业合作养殖”在全省推广。与会的水产行业专家和大农户在评价该模型时纷纷表示,“稳定粮食、增加收入、鱼米互促、绿色生态”是该模型的突出特点,既能保证水稻生产,又能促进农民和渔民的收入,具有良好的生态效益。如今,“稻鱼共养”已成为地方产业扶贫的重要手段,也是推动渔业方式转变和结构调整的重要起点。

除了不同于传统农业的种植方法外,最重要的是农产品的质量更好。专家认为,这种模式可以充分挖掘生物共生、相互促进的原则,有效减少化肥和农药的使用,减少非点源污染,促进生态改善。相关监测数据显示,在山东省水稻养鱼综合示范基地中,化肥用量最少可减少21%,最多可减少80%。农药用量最低时减少30%,最高时减少50.7%。米鱼综合养殖区生产的虾米、蟹米和蟹米由于味道和口感的改善都有很大的价值。有些蟹肉米每公斤售价超过10元,米虾和米蟹的价格比普通养殖方法要高得多。

稻鱼立体栽培实现了作物和水产品的共生共育,让水稻真正远离化肥和农药,让长期被贴上中国地理标志商标的高青水稻“生态、安全、绿色、有机”的金招牌更加响亮。

“一个接一个”和与“钱景”的产业融合

国庆节期间,来自全国各地的游客涌向位于黄河岸边的英樊沂村,住在家里,捕虾、螃蟹和有机大米……玩得很开心。用当地人的话说,稻鱼养殖不仅提升了优质农产品的品牌,还培育了椰壳雨衣水乡和休闲天堂的优美环境。

近年来,高青县充分发挥生态优势,不断扩大水稻养鱼综合经济效益,将水稻种植和鱼虾养殖产业链延伸到水稻深加工和水产品开发。与此同时,还努力发展渔民音乐产业,建造高质量的宿舍,并开展捕鱼、螃蟹捕鱼和虾捕鱼竞赛。乡村和生态旅游逐渐发展成为一种气候,成功实现了一个接一个的生产,拓展了“新六大生产”。

今年以来,仅乐嘉就接待了30多万游客,旅游收入超过3000万元。一年前,宇易范村戴着一顶来自一个省级贫困村的帽子,“把一顶可怜的帽子扔进了黄河。”

三大产业的深度融合,在创造更高价值的同时,改变了传统的农业生产经营模式,为高青“扬名立万,致富奔小康”。9月14日,一场独特的直播在高青黄帝农场上演。这次,“网红”是“高青米”。通过网络直播,网民们在视频中看到了一幅水稻和养鱼的新画面,并一幅接一幅地称赞说:“这真的是我第一次看到,真是大开眼界!”农场经理孙夏超也获得了意想不到的收获。在抢购高级大米的同时,网民们还询问稻田养殖的龙虾和螃蟹何时上市。其他网民想看稻子和养鱼的独特习俗。

大米和鱼一起被饲养以“打倒一个孩子”和现代农业“充分振兴”。高青大力实施“生态”发展战略。高青凭借其良好的生态和丰富的优质农产品的独特优势,积极整合文化、生态、工业等资源,深度整合123个产品、公共产品

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